El proyecto “RECORCHU”

El proyecto “RECORCHU” nace con el objetivo de analizar la viabilidad de la recogida de los corchos de la sidra en los llagares y su transformación en otros objetos; concienciando de los beneficios de su recogida y evaluando sus potenciales usos de la mano de la DOP Sidra de Asturias, Cetemas y la Asociación Vertidos Cero.

Los principales objetivos del proyecto son:

  • Impulsar con proyectos innovadores el concepto de economía circular del sector de la sidra natural tradicional en Asturias.
  • Establecimiento de una logística de recogida de un residuo “huérfano” para hacer posible su valorización, evitando su eliminación mediante depósito en vertedero con la pérdida de recursos que conlleva.
  • Evaluación de la viabilidad de la recogida separada en origen, cantidades, temporalidad y calidad del residuo recuperado.
  • Evaluación de la viabilidad de aplicación de logística inversa en el modelo de recogida minimizando así las emisiones derivadas del transporte.
  • Evaluación de las posibilidades de reciclado, comparativa de opciones y su viabilidad técnica, económica y medioambiental.

El primer paso ha sido la creación de un vídeo divulgativo, subvencionado por la Consejería de Administración Autonómica, Medio Ambiente y Cambio Climático del Principado de Asturias, centrado en Reducir, Reutilizar y Reciclar los residuos derivados de la actividad del sector de la sidra como ejemplo de economía circular.

Tras la presentación del vídeo en la FIDMA 2022, se iniciaron las pruebas piloto del proyecto RECORCHU con dos sidrerías en las que se recogieron más de 20 kilos de tapones de corcho. Posteriormente, en la 13ª edición de Gijón de Sidra de Asturias® se depositaron cerca de 46.000 tapones de corcho equivalentes al ahorro de 114 kg de CO2 si el destino de estos corchos hubiera sido el vertedero, gracias a la colaboración de 35 sidrerías y 26 llagares donde se realizó el acopio de los corchos, coordinado por la DOP Sidra de Asturias. Vertidos Cero se ocupó de la separación y caracterización de los residuos, dejando la evaluación de las distintas posibilidades de valorización a CETEMAS mediante el estudio del triturado de los corchos con distintas granulometrías y densidades paso previo para definir metodologías de valorización en distintos productos.

* Este proyecto está financiado por la Consejería de Ciencia, Innovación y Universidad del Principado de Asturias en la Convocatoria Misiones Científicas 2.

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